ここの所ちょくちょく行っている篠ヶ瀬のラーメン屋「大清」さんでありまして、ラーメン屋ってぇ暖簾は出しているんですが、ほぼ中華料理屋さんでありますな。比較的リーズナブルでメニューも豊富、あれもこれも食べたくなりまして、それで通っちまう。
第三弾は「角煮ラーメン」でありまして、まだまだいろいろとメニューがある。あらかた食うまできっと通うんだろうなと思いつつも、「角煮ラーメン」をお願いすることに。
やっぱり肉っていいよね。八角がふわりと香る中華角煮がどどーんと乗っかっている。もうね、ビジュアルでやられるね。ふわりとやわらかく煮込んだ角煮は箸でもって簡単にほろほろと崩れちまいまして、口に含みますってぇと、甘辛いタレの味と豊かな肉汁でおぼれそうになる。
きれいな清湯スープにこのタレが合わさりまして、これがまた美味い。元のラーメンも素性がいいだけに、これは豪華でもって食べ応えがある。また行かなくっちゃと思わせる一杯でありました。おいしくいただきましてご馳走様でした。
（チャーハンセットも行きたい）
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