舞阪の「福ちゃん」／ブラック麺

冷たい東風に煽られながらの波乗りで体はすっかり冷え切っちまった。午後はちょいと
用事がありまして、時間もタイトなことから舞阪の「福ちゃん」でラーメンランチでもと。

ここは出来た頃にずいぶん通ったものでありますな。何せトンコツが好きで
ランチメニューはミニ丼がついて６８０円と安いこともあり、しかも海の近く。

時間もないってぇ事で久しぶりに寄りまして、今日もミニ丼が付いたランチメニューを
お願いいたしまして、ラーメンはパイタンをお願いしたんですが、麺はどうされますか？と。
え？と聞きなおすと、竹炭を練りこんだ「黒麺」があるってぇ事で試しに頂いてみることに。










ランチメニューの全貌であります。これで６８０円はありがたい。ここにはお願いすると
出てくる「唐子味噌」がありまして、これを豪快に入れて頂きますってぇと辛味がトンコツ
とよく合う。で、「黒麺」てぇのはどんなかなと。










こりゃ確かに真っ黒だ。食い終わったら「お歯黒」になるんじゃねぇかと思うほど。
で、いただきますってぇと、想像していたほど苦味はまったく無く、さっぱりとした
味でありまして、遠くに甘みがある。ちょっと拍子抜けでありましたが、懐かしい
味を堪能いたしましたな。まま、ダシが浅かったり旨味が少なかったりってぇのは
ご愛嬌でして本日も美味しく頂きました。

（普通の麺のほうがいいかな）